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30 mayo, 2014
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¿JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA O DE CEBO?

Pin It No todos los cerdos ibéricos son iguales, aun estando criados en las mismas zonas geográficas. Las diferencias existentes entre las diversas categorías (de bellota, […]
30 mayo, 2014
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ROLLITOS DE LONCHEADOS DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO FRESCO

Pin It   Ingredientes: Queso fresco Loncheados de Jamón Ibérico de bellota de Iberisty Ajo, cebolleta, perejil y pimienta Aceite de Oliva Virgen Extra Preparación: En un bol, mezclar […]
28 mayo, 2014
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ENSALADA DE JAMÓN IBÉRICO, MELOCOTÓN Y MOZZARELLA

Pin It Ingredientes: Lechuga y brotes en sus distintas variedades Trozos de melocotón Jamón ibérico de bellota de Iberisty Trozos de mozzarella Aceite de Oliva Virgen Extra […]
28 mayo, 2014
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EL ARTE DE CORTAR JAMÓN

Pin It No hay muchos manjares que superen un plato de jamón ibérico bien cortado. Cortar jamón es todo un arte en el que influyen desde el […]
26 mayo, 2014
Loncha de Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo

PROPIEDADES SALUDABLES DEL JAMÓN IBÉRICO

Pin It El jamón ibérico de bellota, componente indiscutible de la dieta mediterránea, no es sólo un alimento sabroso y único en el mundo por su paladar. Se […]