jamonero

28 mayo, 2014
arte

EL ARTE DE CORTAR JAMÓN

Pin It No hay muchos manjares que superen un plato de jamón ibérico bien cortado. Cortar jamón es todo un arte en el que influyen desde el […]
2 diciembre, 2013
corte

¿CÓMO SE CORTA EL JAMÓN IBÉRICO?

Pin It PASO 1: UTENSILIOS Para comenzar, debemos asegurarnos de que disponemos de los utensilios adecuados: Utilizar un soporte adecuado para la colocación del jamón, esto permitirá que […]