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Jamón Ibérico de Cebo Víctor Gómez

Jamón Ibérico de Cebo Víctor Gómez Ampliar

Jamón Ibérico de Cebo de Guijuelo de Víctor Gómez.

Auténtico jamón Ibérico de Cebo de Guijuelo, Salamanca. Procedente de cerdos seleccionados y criados en extensivo que son alimentados mediante bellotas y principalmente con cereales naturales. Una pieza noble que revela la intensidad de un sabor único. El resultado exacto que la curación aporta a todos sus productos.

Más detalles

  • 7 kg

1 Artículo disponible.

220,00 € IVA incluído

ELABORACIÓN
Pesados y lavados, los jamones se meten en la cámara de post-salazón. A continuación se suben al secadero natural para su posterior bajada a la bodega en donde reposarán en oscuridad y tranquilidad a una temperatura estable durante el resto del tiempo hasta su consumo. 

RECOMENDACIONES
Consumir a temperatura ambiente, no importando si hace mucho calor pues resalta más el sabor y los aromas. 

PRESENTACIÓN
El jamón se envía envuelto en funda de algodón protectora y envasado en caja-maleta de cartón resistente para asegurar un óptimo transporte. 

Nota: Accesorios y elementos decorativos no incluidos.

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