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5J Jabugo Jambon au Gland 100% ibérique

5J Cinco Jotas Jambon ibérique de Bellota. 

Élaboré avec les pattes arrière du porc 100 % ibérique élevé en liberté. Les Dehesas du sud-ouest de la Péninsule ibérique assurent la meilleure alimentation, à base de glands, pour une race unique préservée depuis 1879. 

 

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  • 7,0 - 8,0 kg

Disponibilité : Disponible

10 Articles en stock

550,00 € TTC

ELABORATION

À la période de la glandée, les principaux acides oléiques des glands s'infiltrent dans la chair de cette espèce si pure et singulière, autochtone de notre Péninsule, et transfèrent au jambon des arômes et des goûts exquis qui donnent lieu à une pièce de qualité unique, à un véritable trésor de notre patrimoine.

RECOMMANDATIONS

Consommé à température ambiante. Éviter la chaleur excessive.

PRESENTATION
Le jambon est envoyée enveloppé dans une housse protectrice en coton et emballé dans une boîte en carton résistant pour assurer un transport optimal.

Note: les accessoires et éléments décoratifs ne sont pas inclus.

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